在烹饪过程中，如果锅内油温过高或者油量过多，容易导致食物和油本身引发火灾。厨房中常用的烹饪工具如炒锅、平底锅等都可能成为点火的源头。为了避免这种情况，可以采取以下措施，预防油锅起火，掌握正确操作技巧

在烹饪过程中，保持锅内油温适宜且适量是预防火灾的关键。对于炒锅和平底锅等常见的烹饪工具，应避免过热或使用过多的油量。定期检查油的质量和清洁度也是确保安全的重要步骤。通过这些方法，可以有效降低发生火灾的风险。...

阅读全文 五毒俊弼 44 次浏览 2024-11-06 惠生活